tag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post1841174580578355141..comments2023-12-11T15:35:07.003+01:00Comments on Palócprovence: BirssajtPalócprovencehttp://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-35314347697329271512015-10-10T14:19:59.066+02:002015-10-10T14:19:59.066+02:00Első sajtom kész! Ez a recept volt a nekem megfele...Első sajtom kész! Ez a recept volt a nekem megfelelő :) Módosítottam izlésem szerint...kicsit kevesebb cukrot(kb.1kg pép/60dkg cukor), citromot használtam és a negyedelt, "kimagozott" megfőtt szeleteket héjával együtt turmixoltam le. Gyorsabb és tartalmasabb, de pépes lett. Amikor a pép, a lábas alján kezd sercegni és az edény oldalán sem folyik, akkor érdemes tesztelni, hogy elérkezett e a kellő sűrűségéhez. Köszönöm! ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09947448072251455240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-30908562642479322072009-11-07T11:04:27.757+01:002009-11-07T11:04:27.757+01:00Hédi, örülök! :))Hédi, örülök! :))Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-88404098916456428502009-11-07T11:04:06.632+01:002009-11-07T11:04:06.632+01:00Renata, sajnálom! :( Mi a probléma?Renata, sajnálom! :( Mi a probléma?Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-25498185158855827902009-11-06T16:55:38.206+01:002009-11-06T16:55:38.206+01:00Boldog vagyok, megkötött, kijött, tüllel letakarva...Boldog vagyok, megkötött, kijött, tüllel letakarva szárad a szekrény tetején.Hedvighttps://www.blogger.com/profile/00680040382828829971noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-8694193762183018062009-11-05T12:41:23.528+01:002009-11-05T12:41:23.528+01:00Én most valahogy nem járok sikerrel birsalmasajt-ü...Én most valahogy nem járok sikerrel birsalmasajt-ügyben, pedig visszatértem a cukormenyiséghez is...Renata Kalmanhttps://www.blogger.com/profile/06044140888948131025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-48095354598599189792009-11-05T11:32:31.740+01:002009-11-05T11:32:31.740+01:00Annamarie, köszi! :) Én egészben szoktam beletenni...Annamarie, köszi! :) Én egészben szoktam beletenni, de lehet durvára vágva is. Vagy dió helyett más olajos maggal is finom...Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-91755395267116360192009-11-05T11:31:28.235+01:002009-11-05T11:31:28.235+01:00Duende, köszönöm! Természetesen nyomába sem érhet ...Duende, köszönöm! Természetesen nyomába sem érhet szépség tekintetében a Tiedével, az íze viszont tuti! :)Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-66828624581412693002009-11-05T11:30:30.451+01:002009-11-05T11:30:30.451+01:00Hédi, gratulálok! Biztosan nagyon finom lesz! :) T...Hédi, gratulálok! Biztosan nagyon finom lesz! :) Talán folpack nélkül is kijön a formából, hiszen amikor még nem létezett a folpack, akkor egyszerűen csak kivizezték a formát.Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-45281637824853397762009-11-05T11:28:54.898+01:002009-11-05T11:28:54.898+01:00Vesta, köszönöm szépen! Bár ezt most egyáltalán ne...Vesta, köszönöm szépen! Bár ezt most egyáltalán nem cifráztam, úgyis sütibe kerül...Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-72849063397938744242009-11-05T11:28:10.071+01:002009-11-05T11:28:10.071+01:00Belly, köszönöm! És sajnálom!Belly, köszönöm! És sajnálom!Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-8477078861207976162009-11-05T11:27:45.471+01:002009-11-05T11:27:45.471+01:00Limar, köszönöm! Nem tudom, hogy arrafelé lehet-e ...Limar, köszönöm! Nem tudom, hogy arrafelé lehet-e még venni, én is régebben vásároltam.Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-14257205756598937332009-11-05T11:27:00.699+01:002009-11-05T11:27:00.699+01:00Vegavarázs, köszi! :) Jó ötlet beletenni a bejglib...Vegavarázs, köszi! :) Jó ötlet beletenni a bejglibe (nem mintha szeretnénk a bejglit).Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-19739284547653701452009-11-05T09:24:46.700+01:002009-11-05T09:24:46.700+01:00Nekem is tetszik! Én is kipróbálom. A diót egészbe...Nekem is tetszik! Én is kipróbálom. A diót egészben kell beletenni?Annamariehttps://www.blogger.com/profile/02020668896425566666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-84880761039861135232009-11-04T20:32:09.022+01:002009-11-04T20:32:09.022+01:00Képzeld, ma készítettem el életem első birssajtját...Képzeld, ma készítettem el életem első birssajtját az idén termőre fordult kis fánk gyümölcséből. Most bőrösödik, kíváncsi vagyok, milyen lesz. (Előbb vágtam bele a főzésbe Horváth Ilona receptje alapján, mint ahogy az írásod olvastam volna, így annyi eszem nem volt, hogy folpackot tegyek a formákba)Hedvighttps://www.blogger.com/profile/00680040382828829971noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-40384497851113907142009-11-04T17:56:11.404+01:002009-11-04T17:56:11.404+01:00Nekem is ez volt az első gondolatom: de szép lett!...Nekem is ez volt az első gondolatom: de szép lett!Vestahttps://www.blogger.com/profile/10147366506076451201noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-54509761261923949042009-11-04T16:23:26.619+01:002009-11-04T16:23:26.619+01:00Szép lett.Épp nemrég keseregtem,látván a sok birss...Szép lett.Épp nemrég keseregtem,látván a sok birssajtot,birsses sütit.Itt senki nem termeszti de még csak venni se lehet.Pedig imádom.Bellyhttps://www.blogger.com/profile/16250684372916620898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-89406953160127245432009-11-04T15:39:48.914+01:002009-11-04T15:39:48.914+01:00Nagyon szép lett. Nekem az idén kimaradt, de hátha...Nagyon szép lett. Nekem az idén kimaradt, de hátha kapok még pénteken birsalmát a piacon :)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-14075007738514776672009-11-04T15:20:57.482+01:002009-11-04T15:20:57.482+01:00Szép lett! Nekem az anyukám csinált. Karácsonykor ...Szép lett! Nekem az anyukám csinált. Karácsonykor mindig teszek belőle egy keveset a diós bejgli töltelékébe, nagyon finom lesz, és az állaga is jobb.vegavarázshttp://vegavarazs.hunoreply@blogger.com