tag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post6209498788193117039..comments2023-12-11T15:35:07.003+01:00Comments on Palócprovence: DidellePalócprovencehttp://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-39100698994872296972012-01-02T07:57:30.270+01:002012-01-02T07:57:30.270+01:00Igen, ennek is mint oly sok palóc ételnek rengeteg...Igen, ennek is mint oly sok palóc ételnek rengeteg változata van, ami nem is csoda, hiszen Palócföld hatalmas kiterjedésű. A keleti, központi, nyugati, felföldi régióknak mind-mind megvan a maga elkészítési-, fogyasztási módja, sőt, az egyes falvaknak is (sokszor eltérő névvel).<br />Na meg persze időben is változtak a dolgok, napjainkban bőségesebbek a fogások, mint nagyanyáink idejében vagy még régebben.Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-48641050732914247582012-01-01T22:51:17.310+01:002012-01-01T22:51:17.310+01:00Bocsika, de ebbe is bele kotnyeleskedek egy picurn...Bocsika, de ebbe is bele kotnyeleskedek egy picurnyit. Remélem utána senki sem fog szidni, ezért a bbsk@t-email.hu címre küldjétek, ha valaki melegebb éghajlatra küldene. A lényeg, ahogy a sztrapacskánál is írtam, van némi közöm az ősmagyar palócokhoz, ezért a nem ismertebb változatát is javasolnám ennek a fenséges éteknek. A változtatás csupán annyi, hogy a szilvalekvárral töltött tészta kifőzése és lecsepegtetése után egy lábasban előmelegített vajaljába tegyük a tésztát, ott melegítsük meg jó alaposan és nem mákkal, hanem tehéntúróval ekeverjük el. Tálalásnál tejfölt is tehetünk a tetejére. Isteni!!! Vigyázat, érzékeny gyomrúak ne tervezzenek a fogyasztása után nagy túrákat, mert a túró, tejföl, lekvár és az olvasztott vaj csodákat képes tenni, a nem hozzászokott pocakkal. Állítólag a világcsúcs megfutását megelőzően közvetlenül Ben Jonson is ezt ette mértéktelenül! Ha elötte bab levest eszünk palócosan garantáltan nem leszünk éhesek egy hétig. Kovács TamásAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-83463500002996981772009-05-31T08:07:32.382+02:002009-05-31T08:07:32.382+02:00:))):)))Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-36489351044094881412009-05-30T18:30:49.067+02:002009-05-30T18:30:49.067+02:00Én imádom a mákot, úgyhogy nem zavar a hangyatámad...Én imádom a mákot, úgyhogy nem zavar a hangyatámadás!:-)erős ildikóhttps://www.blogger.com/profile/11525497821571300750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-23751579619029534902009-05-30T08:33:34.643+02:002009-05-30T08:33:34.643+02:00:))):)))Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-36504913131345306112009-05-29T20:08:09.938+02:002009-05-29T20:08:09.938+02:00Én meg innen, " vazs megyéből" :))) nem is értette...Én meg innen, " vazs megyéből" :))) nem is értettem, azt hittem, biztosan a dödöllének valami más neve:)<br />Már értem, végigolvastam és imádom amákot!!!!!trinityhttps://www.blogger.com/profile/17414030403460880872noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-13872983328957896392009-05-29T14:19:01.498+02:002009-05-29T14:19:01.498+02:00Hiába, mi egy nyelvet beszélünk! :)Hiába, mi egy nyelvet beszélünk! :)Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-42922259077693889922009-05-29T13:19:38.426+02:002009-05-29T13:19:38.426+02:00Igen, didelle! Akinek eddig kiejtettem ezt a nevet...Igen, didelle! Akinek eddig kiejtettem ezt a nevet, csak nézett, sosem hallotta. A férjem is mindig kijavít, hogy: derelye...<br />Persze Ő bács-kiskun megyei...Renata Kalmanhttps://www.blogger.com/profile/06044140888948131025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-10099485251318992002009-05-29T12:05:51.017+02:002009-05-29T12:05:51.017+02:00Szepyke, Limara, csak gyertek! :)Szepyke, Limara, csak gyertek! :)Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-79131659871960458612009-05-29T12:05:18.510+02:002009-05-29T12:05:18.510+02:00T, remélem, ha nem is lesz pont olyan ízű, mint a ...T, remélem, ha nem is lesz pont olyan ízű, mint a bujáki, de azért ízleni fog! :)Palócprovencehttps://www.blogger.com/profile/14783159833075098786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-48946770126884661812009-05-29T10:52:44.252+02:002009-05-29T10:52:44.252+02:00Én is mennék, ha lehet! :))Én is mennék, ha lehet! :))Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-25104110523644848442009-05-29T10:24:47.982+02:002009-05-29T10:24:47.982+02:00Máááááááááák!
Szeretnék jelentkezni egy tányérnyi ...Máááááááááák!<br />Szeretnék jelentkezni egy tányérnyi adagra, bár tudom, hogy a fénykép nem mai, de hátha... Imádom a mákot. Legszívesebben kanállal enném meg a bejgli töltelékét is...szepykehttps://www.blogger.com/profile/14538609947462147415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-75609070586775111.post-91262810007151284782009-05-29T10:01:39.334+02:002009-05-29T10:01:39.334+02:00Egyszer, kb. 20 éve(!) ettem Bujákon, egy öreg nén...Egyszer, kb. 20 éve(!) ettem Bujákon, egy öreg néni kínált meg, az ízére azóta emlékszem, nagyon örülök a receptnek!!!Tnoreply@blogger.com