2009. 06. 17.

Rózsafagylalt

A rózsafagylaltot megízlelve a mesés keleten találjuk magunkat (vagy legalábbis a 70-80-as évek bolgár tengerparti élményei jutnak eszünkbe).



Hozzávalók
A főzött fagylaltalapba belekeverem a rózsadzsemet és a rózsavizet. A kicsit sokkoló rózsaíz tompul fagyasztás során, nem kell megijedni. Némi ételfestéket adok hozzá - cseppenként - hogy halvány rózsaszínt kapjak (a dzsemtől barnás árnyalatú lenne egyébként). A fagyasztása a szokásos módon történik. Tálalásnál kandírozott rózsaszirmokkal is díszíthetjük.
dátum:

18 megjegyzés:

  1. Ági, aki főz2009. június 17. 10:25

    Ez csodálatos lehet. Van is egy üveg rózsalekvárom...

    VálaszTörlés
  2. "saját levében"2009. június 17. 10:29

    Tuti, hogy ez valami afrodiziákum!

    VálaszTörlés
  3. szepyke2009. június 17. 10:34

    Jesszusom, de csodaszép ez a kép!!!

    VálaszTörlés
  4. erős ildikó2009. június 17. 10:38

    Már bennem is motoszkál egy ideje, a napon készült rózsakivonatommal akarom majd elkészíteni...
    Nagyon szép lett a fagylalt, akár ma ebéd után is szívesen enném desszertnek...!

    VálaszTörlés
  5. Palócprovence2009. június 17. 11:20

    Ági, egyszerűen mennyei!!! :)

    VálaszTörlés
  6. Palócprovence2009. június 17. 11:21

    Saját levében, :)), ezt nem tudom, de lehet benne valami...

    VálaszTörlés
  7. Palócprovence2009. június 17. 11:21

    Szepyke, köszönöm! :)

    VálaszTörlés
  8. Palócprovence2009. június 17. 11:22

    Napmátka, szívesen megkínálnálak, de már tegnap megettük. Mindet! :)

    VálaszTörlés
  9. duende2009. június 17. 11:25

    Óóóóó......... lemaradtam :(

    nem csinálsz még, Palócprovance? Épp akartam kérni egy adagot fénypostával. Csodásan néz ki... Igazi boszorkánykonyi remekmű. :)))

    VálaszTörlés
  10. Limara2009. június 17. 11:33

    Én ebéd előtt is szsívesen megkóstolnám!:))csodás!

    VálaszTörlés
  11. Palócprovence2009. június 17. 11:39

    :))) Duende, köszi! :) Szerintem, hamarosan fogok még csinálni. Egyrészt isteni volt, másrészt még maradt a rózsadzsemből, ami úgy egyébként nagyon tömény (igazi damaszkuszi rózsából készült).

    VálaszTörlés
  12. Palócprovence2009. június 17. 11:40

    Limara, köszönöm! Én is megenném most! :)

    VálaszTörlés
  13. duende2009. június 17. 12:16

    Csak ne tessék tovább izgatni... Mer' a végén vonatra ülök! :))
    Tényleg nagyon megkóstolnám. Még sosem ettem rózsafagyit, pedig nagyon izgassa a fantáziám...

    VálaszTörlés
  14. Chef Viki2009. június 17. 13:07

    Meseszép! Hűs rózsaíz a szájban... Fantasztikus!

    A bolgár tengerpart pedig most is nagyon klassz! Erős nosztalgiám van :-)

    VálaszTörlés
  15. Palócprovence2009. június 17. 14:30

    Duende, ha vonatra pattansz - csinálok! :)

    VálaszTörlés
  16. Palócprovence2009. június 17. 14:31

    Viki, én is visszamennék (vagy 30 éve nem voltam)! :)

    VálaszTörlés
  17. Nadine2009. június 18. 7:46

    Ez valami csodaszép! Úgy képzelem, az íze is szó szerint szép lehet.

    VálaszTörlés
  18. Palócprovence2009. június 18. 14:10

    :)))

    VálaszTörlés