Almás-diós salátaboglárka

Idén kicsit megkésve, de az elmúlt napok esőinek hála, teljes pompájában van a salátaboglárka. Itt az idő, hogy készüljön is belőle valami - az egyszerűbb változat helyett most almával és dióval.

Hozzávalók

• 4 maroknyi  salátaboglárka -levél
• 2 alma
• 1 maroknyi dió
• néhány citromfűlevél

az öntethez:

• 1 evőkanál méz
• 3 evőkanál citromos balzsamecet
• 4 evőkanál szőlőmagolaj
• só
• bors

A (száraz) leveleket osszuk el tányérokra, tegyük rá az almaszeleteket, szórjuk meg a dióval, végül locsoljuk meg az összekevert öntettel. Azonnal tálaljuk.