Vince-nap

Szent Vince, a spanyol vértanú nem életútja kapcsán kötődik a borhoz és a bortermeléshez. Az, hogy a bor patrónusa lett egyrészt nevének népies etimológiájából ered (Vin-Cent: százszoros bor), másrészt névnapja, január 22. fontos időjósló nap volt.

Ekkortól a gazdák jobban odafigyeltek az időjárásra, a különböző természeti jelenségekből próbáltak következtetni a termés alakulására. 

Fotó: if. Bezeczky Árpád (Márciusi málnás)

Az Ipoly mente szőlősgazdái is azt tartották:

"Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince." - ha csepeg sz eresz, akkor sok bor lesz, ha viszont fagy, nem lesz jó a bortermés.

Néhol még "vincevesszőt" is hajtattak: a levágott szőlővesszőt vízbe állítva betették a meleg szobába, és abból, hogy mennyire hajtott ki következtettek az évi szőlőtermésre. És persze sok bort ittak, kizárólag azért, hogy bőséges legyen a termés...

 

Forrás:

Csáky Károly:Katalin-naptól Gergely-napig

Diós István: A szentek élete