A "kötelező" souvenirek nem hoznak lázba, annál inkább amit meg lehet enni vagy inni, vagy az előzőekhez kapcsolódnak valamilyen formában. Régóta szerettem volna egy couscoussier-t azaz egy kuszkuszfőzőt. Ennek alsó részében főhet a ragu vagy akár forrhat a víz, a felső, lyukacsos felében pedig gőzölődhet a kuszkusz.
Az enyém nem olyan designos darab, mint egy rézből készült, de egyrészt ez az elterjedtebb, másrész jóval olcsóbb, egyszerűbben tisztítható és főleg könnyebb, mint a réz változat. Különösen ez utóbbi volt a legnyomósabb érv, mert bár a szokásos módon utaztam, azonban a bőröndömnek így is véges volt a kapacitása. Egy ilyen kuszkuszfőző hurcolása még becsomagolt állapotban is nagy népszerűséget hozhat az embernek, az amúgy is barátságos helybéliek nem állják meg szó nélkül a dolgot.
Az enyém nem olyan designos darab, mint egy rézből készült, de egyrészt ez az elterjedtebb, másrész jóval olcsóbb, egyszerűbben tisztítható és főleg könnyebb, mint a réz változat. Különösen ez utóbbi volt a legnyomósabb érv, mert bár a szokásos módon utaztam, azonban a bőröndömnek így is véges volt a kapacitása. Egy ilyen kuszkuszfőző hurcolása még becsomagolt állapotban is nagy népszerűséget hozhat az embernek, az amúgy is barátságos helybéliek nem állják meg szó nélkül a dolgot.
Ha már kuszkuszfőző, természetesen kuszkusz is kell mellé, minél több, annál jobb.
És persze harissa minden mennyiségben, az enyhébb változattól a férjem szavaival élve "elmegy" típusúig (értsd: a nyálkahártyádat csontig lemarja).
A mennyei datolya sem maradhat el, ami köszönőviszonyban sincs az itthon kaphatóval, hatalmas és puha szemű.
Fűszerek, pl. szárított rózsabimbó,
némi alkohol (fügepálinka, datolyalikőr), de az olívaolaj, olajbogyó, fügelekvár sem hagyható ott - meg ami még a csomagba befér.
Jó nagy bőröndöd lehet :) Mennyi kincs :)
VálaszTörlésÓ istenem, megdobbant a szívem... szinte érzem a tunéziai ízeket :)
VálaszTörlésLegnagyobb bánatom volt, hogy legutóbb nem tudtunk bekeveredni olyan helyre ahol ételeket is lehetett kapni :( Túl messze volt a szállodánktól és sajnos kimaradt a városnézéskor.
De persze a zenélő tevét sikerült beszerezni :))))))))) (giccs rajongó vagyok)
Mandy, kabinbőröndöm van. De mivel visszafelé a ruhákkal nem kell számolni...:)
VálaszTörlésLivi, a szállodák legtöbbje városon kívül van, de a busz és a taxi is fillérekbe kerül, érdemes ellátogatni piacokra is.
VálaszTörlésZenélő teve??? Azt még nem láttam! :DD
Az itthon kapható datolyák közül az iráni datolya a csúcs. Nagyszemű, krémes, nem csak héj és mag az egész.
VálaszTörlésTotál igénytelen csomagolásban van, kis kartondoboz, nejlondarabbal letakarva belül a datolyák. Csak fárszi betűkkel ráírva,hogy mi is az.
Jaj nekem, komolyan ez az egy ami hiányzik mióta elköltöztünk Pestről... :D
(meg az összes arab fűszeres)
Vera
ròzsabimbo? mit csinàlsz vele?
VálaszTörlésIrigykedek! Mennyi kincs!
Ez azért jó hír, hogy nem csak én hurcolok haza mindenhonnan edényeket és fűszereket (a kisebb konyhai ketyeréket nem is említve, mint az egydolláros késkészlet). :o)
VálaszTörlésVan egy pár fűszer, amivel sose kezdek semmit, pl. az eukaliptuszlevél. Mi a fenébe lehet jó?
Vera, hát igen, sok szempontból Pesten egyszerűbb az élet...
VálaszTörlésAniko, még nincs konkrét tervem, de valószínűleg fűszerkeverékbe teszem majd.
VálaszTörlésAltair, :))
VálaszTörlésAz eukaliptuszlevélre hívhatnál egy koalát vendégségbe, egyébként az ausztrál konyha biztosan használja. Teakeverékben már hallottam róla vagy cukorkaízesítőként. Az illóolajára több tippem lenne...
Igen igen voltunk mi a városban kétszer is, de múzeumoztunk inkább, piacon meg lázasan csetreszeket kerestem :) Olyat ami nem giccses, inkább autentikus... na ezért maradt ki a kaja vásár :) Najó hazudok datolyát azért vettünk!
VálaszTörlésZenélő tevéből már van kettő is, az egyiknek pirosan világít a szeme mikor megszólal a zene... nagggyon kemény :D
Húú a Harissáért sárgulok !
VálaszTörlésÉn is ilyesmit szoktam venni bárhol járunk.
Még takargatok egy szöllő levél konzervet a kamrában.
Kusz- kusz nagyobb helyeken nálunk is kapható.
Ez igen!
VálaszTörlésKülön kuszkuszfőző - ilyenről nem hallottam, de hát...
Fügelekvárt viszont már ettem, mert Debrecenben van egy keleti fűszerbolt, ahol, mondjuk nem két fillérért, de beszerezhető egy két fűszer is.
(Bár újonan az olaszos ízekre vagyok rákattanva. Persze csak mama sóskája után!)
Livi, pirosan világító szem?! :DD Végülis teljesen passzol a rosszindulatú tevékhez.
VálaszTörlésMmama,igen előfőzött kuszkuszt sok helyen lehet venni nálunk is.
VálaszTörlésPéter, a külön kuszkuszfőző nem létkérdés, de megkönnyíti a dolgokat akár a szűrőbetétes tésztafőző fazék. Meg jól néz ki.:)
VálaszTörlésAz olasz kajákat én is szeretem!