Szent Márton Újborfesztivál és Libator a Skanzenben

November 13-14-én nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre az Újborfesztivál és Libator a szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeumban.

kép: innen

A részletes program a Skanzen honapján olvasható.

Segítsüti 2010 ősz

A nagysikerű tavaszi Segítsüti akció után - amikor is 1,9 millió forint gyűlt össze a Péterfy és a miskolci kórház koraszülött osztályainak támogatására - ősszel ismét lehet licitálni 27 gasztroblogger süteményeire. A befolyt összeget a budapesti  I. Gyermekgyógyászati Klinika és a szegedi kórház koraszülött osztályai kapják.

A licit 2010. szeptember 17-én, pénteken kezdődik (ekkor derül ki, hogy kik a süteménysütők) és 2010. szeptember 20-án, hétfőn 23 óra 59 perckor zárul (a gyermekek világnapján).

A sütemények kikiálltási ára - a hagyományokhoz híven - 1.000 forint lesz. Licitálni a Segítsüti oldalán a Sütiárverés menüpont alatt lehet!

További részletek a Segítsüti-n és a Facebook-on!

Kezdődik!!!

Szombaton kezdődik a 9 napon át tartó Heted7Vigasság! A több, mint 2.000 program felsorolása itt lehetetlen vállalkozás, de ízelítőként néhány fellőpő: a nyitókoncerten Rúzsa Magdi és a Zanzibár együttes lép fel, a zárókoncerten pedig a Ghymes. A többi napon Bartók Eszter, Puskás Peti, Auth Csilla, Torres Dani, Deák Bill Gyula, Vince Lilla, 100 Folk Celsius, Sebestyén Márta, Magna Cum Laude, Hobo Blues Band és még sokan mások.

A táncosok közül csak néhányat kiemelve: a Pannónia Néptáncegyüttes mellett a Csillagszemű Táncegyüttes, valamint a Danubius Táncegyüttes táncát is megcsodálhatjuk, és lesz tánctanítás, táncház is. Meghallgathatjuk Fábián Éva és Pál Pista bácsi meséit. Tóth Imrétől (többek között a Palóctrilógia regény írója) a palócok életéről és nyelvéről hallhatunk.

Számtalan kiállítás, kirakodóvásár, gyerekprogram várja az érdeklődőket. Kóstolhatunk tradícionális vadételeket, kemencében sült kenyeret és más finomságokat. És lesz egy valódi lakodalom is!

Az összes programról tájékozódhatunk a Heted7Vigasság honlapján.

Kisfalusi szilvafőzés

Kisfaluban ismét fortyogtak a katlanok - lekvárt főztek, mégpedig szilvából.

Végre személyesen is megismerhettem Messzenéző Minyont, akivel szinte szomszédok vagyunk, de még nem futottunk össze. Találkozásunkról itt nem írok, hiszem Minyon erről már részletesen beszámolt.



A "rabszolgák" közben szorgalmasan kavarták a lekvárt egész nap.

Egy biztos, nem éheztek, ahogy senki sem a Szilvanapon. Sok finomság készült: szilvás gombóc,

nudli



és persze poharas is



a nénik szorgos keze által.


Akinek mindez nem volt elég, gulyást is ehetett.


A pálinkaverseny végeredményét nem tudtam megvárni, így nem tudom, ki kapta a csinos pálinkás hordót.

Nagybörzsönyi Magyar-Szlovák Vadásznap

Szombaton több, részben gasztrovonatkozású program is volt a környékünkön, ezek közül kettőre sikerült elmennem: a nagybörzsönyi Vadásznapra és a kisfalusi szilvalekvárfőzésre (ez utóbbiról majd később számolok be).

Nagybörzsönyben idén 6. alkalommal rendezték meg a Magyar-Szlovák Vadásznapot, ahol igen gazdag program várta az érdeklődőket. Ezért nem csoda, hogy sok kétlábú,


négylábú


és szárnyas jelent meg az eseményen.


Ahogy ez már ilyen rendezvényeken lenni szokott, számtalan árusnál költhette pénzét a nagyérdemű. Közülük kettő keltette fel érdeklődésemet: egy gyöngyékszerkészítő



és hogy visszakanyarodjunk a gasztronómia irányába, a Lek-Vár-Lak.

De amiért igazán mentem, az az volt, hogy megnézzem a Főzőversenyen szorgoskodókat. Nem sikerült kiderítenem, hogy hány csapat indult a megszámolhatatlanul sok főző közül,

de mindenki lelkesen forgatta a fakanalat.


Volt, aki katlanban,


bográcsban,


vasfazékban,


vagy tárcsán készítette el ételét.


A zsűri elé szépen tálalva került minden.


Természetesen én sem távoztam éhesen,


de szerintem más sem, hiszen mindenhol minden elfogyott.

Hűvös pincék, forró kemencék

Idén immár harmadik alkalommal került megrendezésre Nagybörzsönyben a "Hűvös pincék, forró kemencék" elnevezésű rendezvény. Szombaton arrafelé vitt az utam és természetesen körülnéztem egy kicsit. Nagybörzsöny, ahogy nevéből is sejthetjük, a Börzsönyben található. Évszázadokon át Hont vármegyéhez tartozott. A településre II. Géza, majd Zsigmond király idején is, német bányászok érkeztek, így hamarosan bányatelepüléssé vált, hiszen gazdag arany-, ezüst-, vasérc-, ólom- és kénkészlettel rendelkezett. Az 1990-es években végzett kutatások szerint még mindig kb 4 tonna aranyat rejt a föld, de környezetvédelmi szempontok miatt ez így is marad. Nagybörzsöny közeléből származott az az ércdarab, amelyben Kitaibel Pál 1789-ben elkülönítette a tellúr nevű kémiai elemet.

Nagybörzsöny legismertebb nevezetessége - 4 temploma közül - a XIII. században épült, román stílusú Szent István templom, ami gyakori szereplője filmforgatásoknak is.


Érdemes megtekinteni a Vizimalmot és a Tájházat is.

A "Hűvös pincék, forró kemencék" napok alatt a pincéknél borkóstolásra volt lehetőség (ezt kihagytam, mivel autóval voltam) és helyben sült a lepény (sajnos, erről is lemaradtam). Helyi és környékbeli termékeket lehetett vásárolni, többek között bernecei kecskesajtot. Ez utóbbit nem lehet néhány szóval elintézni, ezért erről külön bejegyzés készül!

Többféle lekvár, íz, szörp volt a kínálatban, némelyik igen tetszetős csomagolásban.


Lehetett kóstolni biotejet, káposztás pogácsát, különböző mézeket és az ilyen helyeken elmaradhatatlan kürtőskalácsot.

Forrás: Wikipedia