Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk."A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum.Itt van az én Provence-om. Palócprovence...

2017. 04. 23.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 23. nap


23. nap - 23 tárgy

Lejárt és/vagy beszáradt kozmetikumok.


2017. 04. 22.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 22. nap


22. nap - 22 tárgy

Kezd nehezedni a kihívás, de ma is megvan az előirányzott mennyiség.





2017. 04. 21.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 21. nap


A 2. dekád 210 db tárgy kiselejtezésével zárult.

21. nap - 21 tárgy


Ma is a karkötők közül válogattam.


2017. 04. 20.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 20. nap


20. nap - 20 tárgy


Karkötők - a táncos időkből. Van még belőlük bőven.

2017. 04. 19.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 19. nap


19. nap - 19 tárgy

Magazinok. Őrizgetem őket. Egy már olvasott régi (vagy nem is olyan régi) magazin mindig az újdonság erejével hat rám, vagyis szinte abban a pillanatban elfelejtem a tartalmát, amint becsukom. Talán  a memóriámmal van probléma...



Áprilisi tréfa



2017. 04. 18.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 18. nap


18. nap - 18 tárgy

Özönvíz előtti krémminták - majd kipróbálom őket felkiáltással őrizgettem őket. Természetesen, erre sosem került sor. Irány a kuka!


2017. 04. 17.

Virágtartó, avagy a páratlan cipő másodvirágzása


A Nagy Tavaszi Selejtezést a páratlanná vált cipővel kezdtem, és bár a gardróbból kiköltözött, még sajnáltam kidobni. Néhány pozsgás növény lelt benne/rajta új otthonra.


A Nagy Tavaszi Selejtezés - 17. nap


17. nap - 17 tárgy

A mai adag a lányom gardróbjában landolt. Van helye bőven, múlt héten selejtezett...



2017. 04. 16.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 16. nap


16. nap - 16 tárgy

Ritkán hordok ruhát, inkább csak nyáron, szoknyát meg szinte soha. Ennek ellenére méretes gyűjteményem van belőlük. Ideje megválni pár darabtól.


Néhányat elajándékoztam, a többsége adomány lett, az indiai ruhából pedig párnahuzat lesz.


Húsvét


"A feltámadás nemcsak a hívők ünnepe, hanem minden emberé. A tiéd is. Rádöbbenhetsz, hogy erősebb vagy, mint a halál, és arra is, amit az eredeti görög szó, az anastasis jelent: "újra lábra állni". Benned van az erő, az Élet ereje, hogy újra lábra állj. Élő lélek van benned, nem lehet téged legyőzni. Játszd tovább a zenédet! Szépen, vidáman." (Müller Péter)

2017. 04. 14.

Cascaron, a töltött tojás


Manapság egyre kevesebben festenek hagyományos módon húsvéti tojásokat, az ősi motívumok is szinte teljesen eltűntek, de a tojáshéj díszítése még mindig népszerű húsvétkor. Most egy nálunk kevéssé ismert változatát mutatom meg, a cascarones készítését.


A fáma szerint Marco Polo hozta Kínából az első festett és illatos porral töltött tojásokat Itáliába, ahonnan spanyol közvetítéssel jutott el az Újvilágba. Az 1860-as években vált népszerűvé Mexikóban, ahol már konfettivel töltötték meg a Karneválok idején.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 14. nap


14. nap - 14 tárgy

Egy kupac zokni.


2017. 04. 13.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 13. nap


13. nap - 13 tárgy

Sajnos, a hosszú ujjú pólók legtöbbje már csak géprongynak jó, egy-kettő pedig az eldobható utazóruhatárba kerül.


Cseresznyevirágzás és a Fűvészkert


Kislánykoromban rajongtam a teraszunk mellett őrt álló, a tetőnél is magasabb díszfákért. Az egyik bordó levelű, rózsaszín virágú cseresznyeszilva volt, a másik pedig egy díszcseresznye.


Talán ezért is készültem minden évben a Fűvészkertben megrendezésre kerülő Sakurára. Idén végre eljutottam.


Némi csalódást okozott, bár tulajdonképpen vicces volt, hogy egy nagyobbacska fa mellett még 3 kisebb fát nézegethettünk, holott a néhány utcával távolabbi apró parkban jóval több virágzó japán díszcseresznyefa állt. Hiába, a PR hatalma...


Azonban cseresznyevirágzástól függetlenül is érdemes ellátogatni az ELTE Botanikus Kertjébe, ami A Pál utcai fiúk nyomán nyerte el a Fűvészkert nevet és 1847 óta található a Józsefvárosban.





2017. 04. 12.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 12. nap


12. nap 12 tárgy

30 év után vörös hajról visszatértem az eredeti szőke hajszínemhez, ami hatással van a ruháim színére is. Néhány szín már túlságosan sápaszt, fáradtnak és/vagy betegnek tűnök bennük. Menniük kell!


2017. 04. 11.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 11. nap


11. nap - 11 tárgy

A tökéletes melltartó megtalálása szinte lehetetlen feladat, és ha valami csoda folytán sikerülne is, súlyváltozás vagy hormonális változás miatt kezdhetjük elölről a keresgélést. 
Ha mégis megvan az ideális darab, velem ellentétben soha ne mossátok mosógépben! Csak kézzel, meleg vízben, némi samponnal, ahogyan Madame Poupie Cadolle javasolja. Így nem kell megszabadulnotok ennyi melltartótól:


Édes, ékes apanyelvünk


Ma van a magyar költészet napja (és egyúttal József Attila születésnapja). A magyar nyelvet nem könnyű megtanulni, még annak sem, akinek ez az anyanyelve. Jól mutatja ezt Bencze Imre - eredetileg paródiának íródott - verse is:


Kezdjük tán a “jó” szóval, tárgy esetben “jót”,
ámde “tó”-ból “tavat” lesz, nem pediglen “tót”.
Egyes számban “kő” a kő, többes számban “kövek”,
nőnek “nők” a többese, helytelen a “növek”.
Többesben a tő nem “tők”, szabatosan “tövek”,
amint hogy a cső nem “csők”, magyar földön “csövek”.
Anyós kérdé: van két vőm, ezek talán “vövek”?
Azt se’ tudom, mi a “cö”? Egyes számú cövek?
Csók – ha adják – százával jő, ez benne a jó;
hogyha netán egy puszit kapsz, annak neve “csó”?
Bablevesed lehet sós, némely vinkó savas,
nem lehet az utca hós, magyarul csak havas.
Miskolcon ám Debrecenben, Győrött, Pécsett, Szegeden;
amíg mindezt megtanulod, beleőszülsz, idegen.
Agysebész, ki agyat műt otthon ír egy művet.
Tűt használ a műtéthez, nem pediglen tűvet.
Munka után füvet nyír, véletlen se fűvet.
Vágy fűti a műtősnőt. A műtőt a fűtő.
Nyáron nyír a tüzelő, télen nyárral fűt ő.
Több szélhámost lefüleltek, erre sokan felfüleltek,
kik a népet felültették… mindnyájukat leültették.
Foglár fogán fog-lyuk van, nosza, tömni fogjuk!
Eközben a fogházból megszökhet a foglyuk.
Elröppenhet foglyuk is, hacsak meg nem fogjuk.
Főmérnöknek fáj a feje – vagy talán a fője?
Öt perc múlva jő a neje, s elájul a nője.
Százados a bakák iránt szeretetet tettetett,
reggelenként kávéjukba rút szereket tetetett.
Helyes-kedves helység Bonyhád, hol a konyhád helyiség.
Nemekből vagy igenekből született a nemiség?
Mekkában egy kába ürge Kába Kőbe lövet,
országának nevében a követ követ követ.
Morcos úr a hivatalnok, beszél hideg ‘s ridegen,
néha játszik nem sajátján, csak idegen idegen.
Szeginé a terítőjét, szavát részeg Szegi szegi,
asszonyának előbb kedvét, majd pedig a nyakát szegi.
Elvált asszony nyögve nyeli a keserű pirulát:
mit válasszon? A Fiatot, fiát vagy a fiúját?
Ingyen strandra lányok mentek, előítélettől mentek,
estefelé arra mentek, én már fuldoklókat mentek.
Eldöntöttem: megnősülök. Fogadok két feleséget.
Megtanultam: két fél alkot és garantál egészséget.
Harminc nyarat megértem,
mint a dinnye megértem,
anyósomat megértem…
én a pénzem megértem.
Hibamentes mentő vagyok.
Szőke Tisza pertján mentem:
díszmagyarom vízbe esett,
díszes mentém menten mentem.
Szövőgyárban kelmét szőnek: fent is lent meg lent is lent.
Kikent kifent késköszörűs lent is fent meg fent is fent.
Ha a kocka újfent fordul fent a lent és lent is fent.
Hajmáskéren pultok körül körözött egy körözött,
hajma lapult kosarában meg egy tasak kőrözött.
Fölvágós a középhátvéd, három csatárt fölvágott,
hát belőle vajon mi lesz: fasírt-é vagy fölvágott?
Díjbirkózó győzött tussal,
nevét írják vörös tussal,
lezuhanyzott meleg tussal,
prímás várja forró tussal.
Határidőt szabott Áron: árat venne szabott áron.
Átvág Áron hat határon, kitartásod meghat, Áron.
Felment, fölment, tejfel, tejföl; ne is folytasd, barátom:
első lett az ángyom lánya a fölemás korláton.
Földmérő küzd öllel, árral;
árhivatal szökő árral,
ármentő a szökőárral,
suszter inas bökőárral.
Magyarország olyan ország hol a nemes nemtelen,
lábasodnak nincsen lába, aki szemes: szemtelen.
A csinos néha csintalan, szarvatlan a szarvas,
magos lehet magtalan, s farkatlan a farkas.
Daru száll a darujára, s lesz a darus darvas.
Rágcsáló a mérget eszi, engem esz a méreg.
Gerinces, vagy rovar netán a toportyánféreg?
Egyesben a vakondokok “vakond” avagy “vakondok”.
Hasonlóképp helyes lesz a “kanon” meg a “kanonok”?
Nemileg vagy némileg? – gyakori a gikszer.
“Kedves ege-segedre” – köszönt a svéd mixer.
Arab diák magolja: tevéd, tévéd, téved;
merjél mérni mértékkel, mertek, merték, mértek.
Pisti így szól: kimosta anyukám a kádat!
Viszonzásul kimossa anyukád a kámat?
Óvodások ragoznak: enyém, enyéd, enyé;
nem tudják, hogy helyesen: tiém, tiéd, tié.
A magyar nyelv – azt hiszem, meggyőztelek Barátom –
külön-leges-legszebb nyelv kerek e nagy világon!


2017. 04. 10.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 10. nap


10. nap - 10 tárgy

Nadrágként szinte csak farmert hordok, ezért felesleges őrizgetnem ezeket a soha nem viselt darabokat.


Az 1. dekád eredménye 55 tárgy kiselejtezése, ami már önmagában sem kevés, de a java még hátra van.

2017. 04. 09.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 9. nap


9. nap - 9 tárgy

A változatosság kedvéért ma a parfümök következnek (mivel a gardróbomban nem csak ruhákat és cipőket tartok). Remélem, örülni fog neki, aki kapja őket...




2017. 04. 08.

2017. 04. 07.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 7. nap


7. nap 7 tárgy

Ma a blúzok vannak soron. Az évek óta csak őrizgetett, de nem hordott daraboknak akkor is mennie kell, ha méretben pont jók.


2017. 04. 06.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 6. nap


6. nap 6 tárgy

3 pár jobb napokat is látott csizma, végszükségben még hordhatóak. Irány a gyűjtőhely!


2017. 04. 05.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 5. nap


5. nap 5 tárgy

Ma a kabátok vannak soron. A Sherpa és a North Ice új gazdára lelt, a sosem hordott Barbie kedvence (ajándék lónak ne nézd a fogát!), a műbirka és a csak vegyileg tisztítható gyapjú a ruhagyűjtő konténer felé vette az útját.


2017. 04. 04.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 4. nap


4.nap  4 tárgy

Ezek végre nem páratlan lábbelik, de sajnos annyira rossz állapotúak, hogy a kukába kerülnek.




2017. 04. 03.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 3. nap


3. nap 3 tárgy


A 3 részes jógaszett a lányomhoz kerül. Végtelen hosszú lábaira pont passzolni fog a nadrág.



2017. 04. 02.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 2. nap


2. nap  2 tárgy

Két sapka, fogalmam sincs mikorról. Talán 15 éve voltak rajtam utoljára. Fogalmam sincs, minek őrizgettem őket mostanáig. Ruhagyűjtő konténerbe kerülnek.


2017. 04. 01.

Pestós Bavette, avagy ebéd 10 perc alatt


A bavette véletlenül landolt a kosaramban, a spaghettis dobozok közt bújt meg, észre se vettem, csak leemeltem a polcról. De ha már így adódott, a hűtőben várakozott egy kis bazsalikom pestó. Isten és persze a genovaiak is egymásnak teremtették őket. A bavette, ez a lapos spaghetti, a genovaiak találmánya, kimondottan a pestóhoz fejlesztették ki.


Hozzávalók személyenként
  • 8 dkg száraz bavette (Barilla)
  • 1 evőkanál Pest alla Genovese (Lidl)
  • a tésztafőzéshez forrásban lévő sós víz
Dobjuk a tésztát a forrásban lévő sós vízbe és főzzük 8 percig. Szigorúan 8 percig (al dente). Szűrjük le, keverjük össze a pestóval és ... együk meg. Jó étvágyat!



A Nagy Tavaszi Selejtezés - 1. nap


Akkor induljon A Nagy Tavaszi Selejtezés! 1. nap 1 tárgy

A legviccesebbel kezdem - egy cipő. Szó szerint. Sajnos, nem Hamupipőkeként veszítettem el a párját, csak elkallódott a legutolsó költözés során. Itt az idő, hogy elinduljon megkeresni a másik felét. Előtte azonban még vár rá egy feladat...


2017. 03. 31.

Selejtezési szempontok


Gyermekem viccesnek találta a gondolatot, hogy a gardróbom 465 darabjától akarok megszabadulni.
- Nincs is ennyi cuccod! A porcicák nem számítanak! - vigyorgott.
Egyenlőre nem aggódom ezen, hanem inkább végiggondolom a selejtezési szempontjaimat, azaz minek kell mennie:
  • viseltes, kifakult, már nagyon kopott darabok
  • ajándékba kapott holmik, amiket még soha nem vettem fel és nem is fogok soha felvenni
  • nem a méretemnek megfelelő ruhadarabok (kihíztam vagy kifogytam belőlük)
  • ami sápaszt
  • túl mintás
  • előnytelen színű
  • kényelmetlen a szabása
  • rossz minőségű az anyaga
  • szúr
  • vagy egyszerűen nem tetszik


Természetesen, a selejtezés nem azt jelenti, hogy a kukába kerülnek a kiselejtezettek, csak a legeslegvégsőbb esetben. Számos ötletem van ezzel kapcsolatban, de erről majd később.

Holnap pedig indul A Nagy Tavaszi Selejtezés!

2017. 03. 30.

Az elengedés művészete


"Megtanulni élni nem más, mint megtanulni elengedni." (Gautama Sziddhártha)


Az elengedés finoman szólva sem az erősségem. Olykor önsorsrontó módon vagyok képes kötődni emberekhez, helyzetekhez, eszmékhez. Tökéletesen tisztában vagyok vele, hogy akkor és ott nem kellene, de mégis. És ha valaki ilyenkor a kívülállók arroganciájával kiejti a varázsmondatot - "Engedd el!", az első reakcióm - "Anyád!". Általában nem mondom ki. Na jó, soha. Pedig kellene. És akkor csak azért sem engedem el. Konok vagyok. Belülről kell jönnie az elhatározásnak.

Tárgyakhoz viszont kevésbé kötődöm. Általában. 





2017. 03. 29.

A Nagy Tavaszi Selejtezés


Kicsit nehezen ébredek téli álmomból, de egyre inkább érzem egy tavaszi nagytakarítás szükségességét. Előtte azonban megejtem a felesleges dolgok selejtezését. 


A nomád énem és a gyűjtögetős énem örök harcban áll egymással, hol egyik, hol másik kerül ki győztesen. Az elmúlt évek megszámlálhatatlan költözése határt szabott a tárgyak felhalmozásának, konkrétan szinte csak a ruhatáram maradt meg. Így most a gardróbomat fogom szemügyre venni és a nálunk is népszerű, külföldön már évek óta futó, 30 napos minsgame kihívás segítségével  a már nem használt vagy soha sem használt dolgokat selejtezni.

A terv szerint április 1-30 között minden nap annyi holmitól szabadulok meg, ahányadika van aznap. Így 30 nap elteltével 465 darabtól. Látszólag nincs is ennyi cuccom, pláne fölösleges, de majd meglátjuk. Természetesen, naponta beszámolok a fejleményekről. 


2017. 03. 28.

Rozmaringos sült krumpli


A héjában sült krumplinak a héját szeretem leginkább, különösen, ha parázson sütve kicsit meg is pirul. Így nem volt kérdés, hogy Steiner Kristóf tökéletes, ropogós sült krumpliját kipróbáljam-e (aminek alapötlete a Zakaimból származik). Annyit változtattam rajta, hogy (maradék) héjában főtt krumpliból indultam ki és a sütőolajba néhány friss rozmaringhajtást dobtam.


Hozzávalók személyenként
  • 2-3 kisebb héjában főtt/sült krumpli
  • friss rozmaring
  • olaj a sütéshez
  • só, bors

A héjas főtt krumplit kézzel törjük falatnyi darabokra, majd forró olajban süssük aranybarnára a rozmaringgal együtt. A szűrőkanállal kiszedett, olajtól lecsepegtetett krumplit ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Önmagában is mennyei elcsipegetni, de tetszés szerinti mártogatóssal is tálalhatjuk, Egy zöldsalátával már kitesz egy főfogást is, mohóbbak köretként is fogyaszthatják.


2017. 03. 05.

Sült citromos csirkemell csicseriborsóval


A sült citrom és sült csirke mindig remek páros. Nigella sütőben hosszan sült citromos csirkéjével szemben Fűszeres Eszter serpenyős csicseriborsós változata percek alatt elkészül.


Hozzávalók
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom 3 mm-es karikákra szeletelve
  • 2 egész csirkemellfilé falatnyi csíkokra vágva
  • bors
  • 2 doboz (40 dkg-os) csicseriborsókonzerv leöblítve és lecsepegtetve
  • 2 teáskanál őrölt római kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 1 csokor újhagyma fehér része felkarikázva
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 friss piros chilipaprika felszeletelve
  • 1 dl méz
  • 1 dl víz
a tálaláshoz
  • 1 csokor apróra vágott friss petrezselyemzöld

Az olajjal együtt hevítsük fel a vajat egy serpenyőben és a citromkarikákat oldalanként 3-3 percig süssük benne. Az aranybarnára sült citromot szűrőkanállal szedjük ki, tegyük félre.

A sózott, borsozott csirkecsíkokat kevergetve süssük 7-8 percig a serpenyőben maradt vajas keverékben.

A megsült húshoz keverjük hozzá a csicseriborsót, a fűszereket, a mézet és a vizet is. 3-4 perc alatt főzzük össze.

Tálaljuk sült citromszeletekkel és petrezselyemmel megszórva.


2017. 02. 24.

Tavaszi pillanatok


Végérvényesen megérkezett a tavasz az első kecskegidával, akinek jöttét kíváncsi tekintetek vigyázták.