Technikai szünet következik, reményeim szerint csak egy rövid ideig. Az újbóli internetkapcsolatig nem tudok a megjegyzésekre, e-mailekre, kérdésekre válaszolni. Megértéseteket előre is köszönöm!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk."A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum.Itt van az én Provence-om. Palócprovence...
Translate
...................................
Kik is azok a palócok?
Palóc népszokások
Palóc konyha
OLVASNIVALÓ
A NAGYVILÁGBAN
HÓNAPSOROLÓ
Palóc receptek
- Abárolt szalonna
- Aludttej
- Barkó bableves
- Bernecei nagyhaluska
- Bodag
- Boza
- Didelle
- Ganca
- Hagymás, tejfölös lepény
- Házi zsír
- Héjában sült krumpli
- Keserű gomba liptói túróval töltve
- Keserűgomba fokhagymásan
- Kisütött vaj
- Kocsonya
- Kovászos uborka
- Krumplinudli
- Krumplis derelye
- Köleskása
- Körömpörkölt
- Kőttes palacsinta
- Laska
- Lebbencsleves
- Magalevi
- Mákos fentő
- Palócleves - ami nem palóc leves
- Palócpecsenye
- Pampuska
- Poharas
- Resztelt máj
- Rántott krumpli
- Salátaleves
- Szemes főtt kukorica
- Szilvalekvár
- Sztrapacska
- Sült oldalas
- Tejfölös krumplileves
- Tócsni
- Tökfőzelék
- Töltött káposzta
- Töltött káposzta 2.
- Töpörtyűtartósítás
- Uborkasaláta
- Vasutas szelet
- Zöldbableves tejjel
ÍZŐRZŐK
Jeles napok
- halloween (6)
- Húsvét (25)
- jeles napok (68)
- karácsony (106)
- mindenszentek-halottak napja (10)
- Pünkösd (3)
- szilveszter (1)
- szüret (7)
- Valentin-nap (7)
KERT
Nemzetek konyhái
- arab konyha (30)
- azerbajdzsáni konyha (2)
- berber konyha (2)
- bolgár konyha (1)
- egyiptomi konyha (9)
- finn konyha (3)
- francia konyha (36)
- görög konyha (9)
- grúz konyha (2)
- horvát konyha (1)
- indiai konyha (13)
- japán konyha (1)
- karibi konyha (1)
- kínai konyha (3)
- magyar konyha (109)
- marokkói konyha (4)
- mexikói konyha (5)
- olasz konyha (37)
- orosz konyha (1)
- pakisztáni konyha (1)
- palóc konyha (65)
- spanyol konyha (6)
- svéd konyha (2)
- szír konyha (1)
- szlovák konyha (2)
- thai konyha (4)
- török konyha (18)
- tunéziai konyha (3)
- vietnami konyha (2)
Szakácsok szerint
- Bangó Margit (3)
- Chili & Vanilia (2)
- Joanne Harris (10)
- John Gregory-Smith (6)
- Lajos Mari (10)
- Lénárd Sándor (3)
- Lorraine Pascal (1)
- Nigella Lawson (21)
- Stahl Judit (4)
DIÉTÁK SZERINT
- glutén- és tejmentes (204)
- gluténmentes (297)
- tejmentes (278)
- vegán (128)
- vegetáriánus (391)
Kategóriák
- ajándék a konyhából (62)
- alapanyagok (5)
- alapreceptek (14)
- belsőség (1)
- bor- és sörkorcsolya (11)
- cukorba zárt illatok (12)
- cupcake (4)
- desszert (59)
- diéta (15)
- disznótor (5)
- egytálétel (29)
- ehető karácsonyfadísz (3)
- ehető virágok (22)
- előétel (53)
- étterem (17)
- fagylalt (13)
- főzelék (3)
- fűszerek-ízesítők (28)
- gasztroajándék (8)
- gyerekkori ízek (15)
- gyorsan valamit levelestésztából (12)
- hal-tengeri herkentyűk (11)
- házi konzerv (4)
- hosszan elálló sütemény (18)
- húsétel (66)
- ital (20)
- kelt tészta (39)
- kenyér-péksütemény (30)
- kenyérpótló (4)
- kenyérre való kence (9)
- köret (41)
- leves (47)
- levesbetét (4)
- maradék tojásfehérjéből (16)
- maradékból (37)
- mártások-szószok (9)
- menü (21)
- mézeskalács (8)
- minden napra egy leves (13)
- muffin (15)
- neves ételek (7)
- olajban sült (28)
- reggeli (24)
- réteslapból (9)
- sajtok (6)
- saláta (41)
- savanyúság (5)
- sós (34)
- sütemény (100)
- szabadtűzön (9)
- szárnyas (33)
- tartósítás (49)
- tejtermék (10)
- természet patikája (15)
- tészta (12)
- torta (21)
- vad (11)
- vadontermőkből (30)
- vegán (128)
- vegetáriánus (391)
Népszerű bejegyzések
Vegyes
- a Ház (16)
- adventi ötlettár (74)
- ajánló (32)
- állatok (81)
- csak beszélek és beszélek (75)
- csináld magad (23)
- dekoráció (49)
- diéta (15)
- DIY (25)
- Egyiptom (8)
- elismerés (18)
- érdekességek (13)
- eszközök (7)
- étterem (17)
- gasztroajándék (8)
- gasztrorendezvények (6)
- heted7vigasság (9)
- híres emberek (4)
- hungarikum (1)
- Isztambul (12)
- játék-körkérdés (45)
- kiállítás (5)
- könyv (21)
- macskák (18)
- menü (21)
- Nana (16)
- népművészet (5)
- nyeremény (5)
- praktikák (2)
- receptverseny (22)
- recycling (23)
- rendezvények (6)
- Róma (2)
- Segítsüti (5)
- szakácskönyvmustra (17)
- szálloda (3)
- szalmabábuk (6)
- szólások-nyelvjárás (8)
- szüret (7)
- takarítás (1)
- tárolás (2)
- társadalomrajz (1)
- természet (80)
- természet patikája (15)
- testápolás (11)
- tesztelés (3)
- újrahasznosítás (24)
- utazás (57)
- videó (1)
- viselet (6)
- VKF (18)
- Zsebi (9)
Blogarchívum
-
►
2014
(30)
- ► szeptember (3)
-
►
2013
(214)
- ► szeptember (11)
-
▼
2012
(146)
- ► szeptember (10)
-
►
2011
(136)
- ► szeptember (10)
-
►
2010
(185)
- ► szeptember (16)
-
►
2009
(355)
- ► szeptember (24)
1 megjegyzés:
Kedves Palócprovence!
Létezik egy honlap, az Élőnépművészet.hu, aminek tartalmát szeretnénk bővíteni - többek között a "népi gasztronómiával". Szerintem jól együttműködhetnénk - persze, ha érdekel a dolog.
Ha érdekel, írj az info@elonepmuveszet.hu címre - de hálás lennék, ha arról is értesítenél, ha nem érdekel.
üdvözlettel: a kiadó
Megjegyzés küldése