Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk."A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum.Itt van az én Provence-om. Palócprovence...

2017. 04. 03.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 3. nap


3. nap 3 tárgy


A 3 részes jógaszett a lányomhoz kerül. Végtelen hosszú lábaira pont passzolni fog a nadrág.



2017. 04. 02.

A Nagy Tavaszi Selejtezés - 2. nap


2. nap  2 tárgy

Két sapka, fogalmam sincs mikorról. Talán 15 éve voltak rajtam utoljára. Fogalmam sincs, minek őrizgettem őket mostanáig. Ruhagyűjtő konténerbe kerülnek.


2017. 04. 01.

Pestós Bavette, avagy ebéd 10 perc alatt


A bavette véletlenül landolt a kosaramban, a spaghettis dobozok közt bújt meg, észre se vettem, csak leemeltem a polcról. De ha már így adódott, a hűtőben várakozott egy kis bazsalikom pestó. Isten és persze a genovaiak is egymásnak teremtették őket. A bavette, ez a lapos spaghetti, a genovaiak találmánya, kimondottan a pestóhoz fejlesztették ki.


Hozzávalók személyenként
  • 8 dkg száraz bavette (Barilla)
  • 1 evőkanál Pest alla Genovese (Lidl)
  • a tésztafőzéshez forrásban lévő sós víz
Dobjuk a tésztát a forrásban lévő sós vízbe és főzzük 8 percig. Szigorúan 8 percig (al dente). Szűrjük le, keverjük össze a pestóval és ... együk meg. Jó étvágyat!