Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk."A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum.Itt van az én Provence-om. Palócprovence...

2011. 09. 08.

Sárgabarackos muffin




Hozzávalók

  • 12,5 dkg vaj
  • 10 dkg 70 %-os étcsoki
  • 15 dkg cukor
  • csipetnyi só
  • 30 dkg török sárgabarackdzsem vagy egyéb sárgabarackdzsem
  • 2 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1 maroknyi durvára vágott dió
Olvasszuk meg a vajat és a csokit alacsony hőfokon, közben kevergessük. Adjuk hozzá a cukrot, a sót, a dzsemet, végül a tojásokat is. Végül keverjük bele a sütőporos lisztet meg a diót. Osszuk el a masszát muffinpapírral kibélelt 12-es muffintepsibe, süssük 20 percig 180 fokra előmelegített sütőben.



4 megjegyzés:

Házisárkány írta...

hűű, most hűl a rácson!!! Diawell liszttel, cukorral és lekvárral készítettem, a csoki helyet az ajándékba kapott holland kakaóporom utolsó dekáit tettem bele
Csökkentett ch-tartalom, de olyan íze vaaaan!
Köszi szépen a receptet!!!

Palócprovence írta...

Gyors voltál! :) Örülök, hogy tetszik a recept.

Viki írta...

Szia! Nagyon tetszenek a receptjeid! Nézz be hozzám, vár egy kis meglepetés!

Palócprovence írta...

Köszönöm szépen! :)