Természetesen engem is elért a mostanában keringő vírus. Mivel ez egy gasztroblog, ezért nem részletezném a dolgot, legyen elég annyi, hogy az erős köhögés miatt már egy bundára való bőrt lenyúztam Kis Vukról. Így nem hogy nem ettem, de nem is főztem mostanában. Ez a saláta még múltkoriban készült.
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemáj (szív nélkül)
- 3 evőkanál olaj
- 4 paradicsom
- 3-4 zöldhagyma
- 1/2 kínai kel
- só
- bors
A májból kivágom a nagyobb ereket, alaposan megmosom és az olajon félig lefedve (így kevésbé fröcsköl össze mindent) megsütöm. Csak után sózom és borsozom. A zöldféléket falatnyira darabolom, összekeverem. A tetejére teszem a sült májakat és a sütésből visszamaradt olajjal meglocsolom.
5 megjegyzés:
Remélem, azóta már jobban vagy!
Pedig ez a saláta nagyon pazar!!
Ajjaj :-( Gyors gyógyulást, rókakotorékokat hamar betemetni!!!
A saláta fantasztikus :-)
Köszi Lányok, már jól vagyok! :) A saláta pedig tényleg remek volt...
Nagyon tetszik ez a saláta!
Én is jobbulást kívánok!
Köszönöm szépen! :)
Megjegyzés küldése