A gyermekláncfű nem csak szervezetünkre van jó hatással, de kesernyés leveleiből remek saláta is készíthető.
Hozzávalók
- 10 dkg fiatal gyermekláncfűlevél
- 10 dkg madársaláta (vagy fejessaláta)
- 20 dkg összemorzsolt friss kecskesajt (vagy feta)
- 4 felszeletelt paradicsom
- 1 fej vékonyra vágott lilahagyma
- 1-2 evőkanál olaj (lehetőség szerint olíva)
- bors
A leveleket alaposan mossuk meg és jól szárítsuk le.
A hozzávalókat lazán keverjük össze és tálaljuk
A gyermekláncfű helyett használhatjuk az endívia,a ruccola, de akár a salátaboglárka kesernyés leveleit is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése