Hozzávalók
- 50 dkg krumpli (lehetőleg újkrumpli vagy salátaburgonya)
- 2 db sült paprika
- 2 csomag mini mozzarella
- só
- bors
- chilipehely (elhagyható)
- ízlés szerinti friss fűszernövények
az öntethez vinaigrette:
- 6 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál magos mustár
A krumplit héjában majdnem puhára főztem, meghámoztam, feldaraboltam. Hozzáadtam a felcsíkozott sült paprikákat és a mozzarellagolyókat. Fűszereztem, majd elkevertem az öntettel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése