Egyszerű gofri

Régóta szerettem volna egy egyszerű (és főleg olcsó) gofrisütőt. Egy áruházláncnak és a lányomnak köszönhetően (aki a pesti Harlem sötét bugyraiba merült le érte) ez a vágyam is teljesült. Ha már a gofrisütő egyszerű, legyen a recept is az, így a sütőhöz mellékelt receptet próbáltam ki elsőként. Bevált.

Hozzávalók személyenként

• 1 tojás
• 5 dkg cukor
• 5 dkg lágy vaj
• 5 dkg finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 dl tej

Keverjük ki a tojást a cukorral, majd a vajjal. Részletekben adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. A csomómentes tésztát a használati utasítás szerint süssük meg a gofrisütőben.

Még melegen tálaljuk, és akár porcukorral is megszórhatjuk...