Maradékok hasznosítására
remek ez a recept, olcsó és kiadós fogás bármilyen salátával,
körettel vagy akár főzelékkel.
Hozzávalók
- 6 db kemény tojás apró kockákra vágva
- 2 db nyers tojás
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej finomra vágott hagyma
- 3-4 szelet szikkadt kenyér bele ledarálva
- só
- bors
- csipetnyi chilipehely – elhagyható
- 2-3 szál friss kakukkfű levelei
- néhány szelet füstölt szalonna
Az olajon pároljuk meg a
hagymát, kicsit hagyjuk hűlni, majd keverjük hozzá a szalonna
kivételével a többi hozzávalót. A masszából formáljunk
burgereket, sorakoztassuk őket egy kiolajozott tepsire, tegyük a
tetejükre a füstölt szalonnát. 180 fokra előmelegített sütőben
süssük a burgereket aranyszínűre és a szalonnát ropogósra.
Tipp: A friss kakukkfű
nagyon intenzív ízű, módjával adagoljuk!
2 megjegyzés:
Ezért nem szabad fáradtan képet nézni:
mi lehet a burger tetején?!
Ha nem írod le, nem jövök rá, hogy szalonna. :D :D :D
Nagyon szeretem én is az ilyesfajta receptkéket!
Hát, elég rossz a képminőség is. :)
Megjegyzés küldése