A nagy melegben még én is sok
gyümölcsöt eszem, bár nem feltétlenül csak önmagában. Az alábbi recept lehet akár leves, de desszert is. Tulajdonképpen a tejfölös eper nyári változata.
Hozzávalók
- 1 nagy doboz zsíros tejföl (450 ml)
- 5-6 evőkanál porcukor (ízlés és a barack édességétől függően)
- 1 dl brandy
- 4-5 őszibarack
A tejfölt keverjük ki a porcukorral
és a brandyvel, tegyük bele a hámozott, felkockázott barackokat
is. Alaposan behűtve tálaljuk.
Tipp:
- Előző nap is elkészíthetjük, jót tesz neki, ha áll egy ideig.
- Az őszibarack helyett nektarinból is készülhet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése