Ismerős lehet ez e kevert saláta, ami nem meglepő, hiszen sok nemzet konyhájában található meg hasonló, eltérő névvel.
Hozzávalók
- 4 db paradicsom
- 1 uborka
- 1 zöldpaprika
- 1 fej hagyma
az öntethez:
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál borecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- kevés finomra vágott petrezselyemzöld
- só
- bors
A zöldségeket felszeletelem és meglocsolom az öntettel.
Tehetünk a tetejére még gibna beida-t - ez egy fetaszerű egyiptomi sajt - vagy bármilyen fetasajtot, de tálalhatjuk kofta (egyiptomi fasírt) mellé is.
2 megjegyzés:
CSODÁLATOS!
Köszi! :)
Megjegyzés küldése