Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk."A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum.Itt van az én Provence-om. Palócprovence...

2009. 09. 17.

Müzliszelet üvegből

Deepak Chopra reggeli szeletét alakítottam át a terveimnek megfelelően.

Hozzávalók
  • 2 bögre zabpehely
  • 1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 bögre kókuszreszelék
  • 1 bögre szeletelt mandula (esetleg dió vagy napraforgó)
  • 3/4 bögre mazsola (vagy egyéb aszalt gyümölcs)
  • 1/2 bögre cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 1 teáskanál reszelt szerecsendió
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 3 púpozott evőkanál tejpor (figyeljünk a szavatosságára!)
  • 1 kis üveg (380 ml) almás töltelék
  • 2 bögre víz
Először a száraz hozzávalókat kevertem össze, majd hozzáadtam a párolt almát és a vizet. Elkevertem és tepsibe simítottam. 180 fokon 40-45 percig sütöttem. Kihűlése után tetszés szerint darabolható. Az alma miatt napokig friss marad. Akár sietős reggelekre, de tízóraira vagy uzsonnára is remek, pláne, ha egy bögre tej is kerül mellé.




És mitől üvegből?! Az alma és a víz kivételével a száraz hozzávalókat egy szép üvegbe tölthetjük és mellékelve hozzá egy kis üveg pitetölteléket máris kapunk egy gasztroajándékot. Amihez már csak egy bögre víz szükséges, így a sütésben járatlan konyhafóbiások is sikerre vihetik elkészítését.

14 megjegyzés:

Névtelen írta...

Ha tejpor és víz is van benne, nem használhatunk egyszerűen tejet helyettük?

Annamarie írta...

Szerintem a tejtől előbb megromlana, de várjuk meg, Palocprovence mit ír!


Hú, de nagyon jó ötleteid vannak, még ajándékozásra is.

Palócprovence írta...

Ha rögtön elkészíted, természetesen igen. Azonban, ha későbbre vagy ajándékba szánod, akkor értelemszerűen - nem.

Palócprovence írta...

Annamarie, ez egyértelmű - megromlik. Csak azonnali felhasználásnál használhatunk tejet.

Makka írta...

Ejha, ez nagyon tetszik!
Különben nagyjából mekkora mennyiség lesz ez az adag?

Palócprovence írta...

:)) Én a 22x35-ös tepsimben sütöttem és olyan másfél ujjnyi magas lett. Több napig finom marad, főleg, ha alufóliába vagy dobozba teszed.

Indigó írta...

Nagyon finomnak tűnik :). El is fogom készíteni valamikor. Szerinted a megfelelő arányok használatával kész műzlivel is működik? Elég sok van otthon, és a (kutya)macska sem eszi... :)

Palócprovence írta...

Gondolom, igen. Egy próbát megér...

Messzenéző Minyon írta...

Úgy tűnik, ez kiváló reggeli akár egy egész hétre a kollégiumban lakó leánygyermeknek is :))

Benzsi írta...

Nagyon jó kis recept. Valami hasonlót én is szoktam csinálni, jó is hogy eszembe juttattad! Köszi!

Palócprovence írta...

Minyon,igen, ette is rendesen! :)

Palócprovence írta...

Benzsi, kíváncsi vagyok a Te változatodra is! :)

Renata írta...

De jó, hasonlót csináltam már, müzliszelet néven fut, de az elég hamar megkeményszik...
Tejpor nélkül megpróbálom valamelyik nap!

Palócprovence írta...

Kíváncsian várom! :)Ez az alma miatt még harmadnapra sem keményedik meg. Addigra meg úgyis elfogy.