A palóclevesről - ami nem palóc leves - már írtam. Ez most a palócleves turbóváltozata a maradék-felhasználás jegyében.
- 2-3 adag maradék pörkölt
- 4 bögre víz
- 1 kávéskanál házi fokhagymakrém (vagy 1-2 gerezd reszelt fokhagyma)
- 2 db karikára vágott sárgarépa
- 1 üveg (700 ml-es) zöldbabkonzerv
- tálaláshoz tejföl, erőspaprika - elhagyható
A pörköltet öntsük fel a vízzel, tegyük bele a sárgarépát, fokhagymát. Amikor a répa már majdnem puha, akkor kerül bele a zöldbab, amivel már csak átmelegítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése