Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk."A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum.Itt van az én Provence-om. Palócprovence...

2009. 06. 28.

A Nagy Vegetáriánus Kihívás Napja - a menü

Ígéretemnek megfelelően következzen hát a menü.

Reggeli: croissant lusta módra és tej



Tízórai: gyümölcs




Ebéd: francia karfiol krémleves, paradicsomos - babos krumplisaláta, fenyőmagos zöldbab és cukkini diós vinaigrette-tel




Uzsonna: málnás tortácskák




Vacsora: grillezett sajtsaláta


11 megjegyzés:

szepyke írta...

A tej megengedett volt?
Azt hittem, hogy az is tiltva van, mint állati eredetű dolog.

Palócprovence írta...

Megengedett volt, hiszen nem vegán, hanem krisnás szempontok szerint kellett készíteni az ételeket (nem lehetett hagymát, fokhagymát, gombát sem használni). Bár a kakaóról megfeledkeztem...

Vegavarázs írta...

Palócprovence, ha legközelebb ilyen felhívást teszek közzé, meghívatom magam hozzád ebédre... Azt hiszem, reggeliznem kellett volna, mielőtt megnyitom az oldaladat. Ez meseszép! Tőled is megkérdezem, hogy a Harmonet is meghirdette a tegnapi napot, és kérték, hogy küldjek nekik a beérkezett receptekből és fotókból, megjelentetnék forrás megjelölésével. Beleegyezel, hogy majd elküldjem nekik a receptet, ha felteszed?

Palócprovence írta...

:)))Köszönöm! Hémangi, nem kell meghívatnod magadat, bármikor jöhetsz! :)
És örömmel belegyezem, majd igyekszem megírni őket.

trinity írta...

Palócprovance,
csodás a menű-úgy is, mint aki nem vega...Semminemű hiányérzetem nincs....Ilyeneken simán eléldegélnék:))))
Várom a többi receptet!!

trinity írta...

Bocs, elírtam a nevedben egy e betűt a-ra:(((

Palócprovence írta...

Trinity, köszönöm szépen! :) Semmi gond, én is gyakran félregépelek, most látom, a beleegyezek helyett is mást írtam...

Benzsi írta...

Húúú! Hát ez nem semmi menü. Minden hétvégén ilyen gazdag az étlap? Öröm lehet nálad családtagnak lenni!Várjuk a recepteket.:))

Renata írta...

Ez aztán tökéletes!!

Fenyőmagot én eddig csak kenyérben használtam.
Látom érik a málna...nekünk itt csak pár bokor van, nem ez a föld való neki.

Palócprovence írta...

Benzsi, általában igen (bár nem ennyire vegetáriánus) és eddig még nem panaszkodtak. :))

Palócprovence írta...

Renata, köszönöm! :) Igen, érik a málna, bár ez a sok eső nem kedvez neki.