Kedvelem a muffinokat. Változatainak csak a fantázia szab határt, nem kell a szeleteléssel bíbelődni és könnyen csomagolható. Szóval tökéletes egy rohanós hétköznapon, de akár egy lustulós hétvégén is.
Egyszer még régen egyik barátnőmtől kaptam egy muffinrecept-gyűjteményt, ennek a muffinnak a receptje is onnan származik.
Hozzávalók 24 db normál méretű muffinhoz
- 28 dkg liszt
- csipetnyi só
- 12 dkg cukor
- 2 kiskanál sütőpor
- 20 dkg finomra aprított étcsoki
- 1 narancs reszelt héja
- 2 tojás
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 1,8 dl tej
- 1 evőkanál rum
Külön-külön a száraz és a nedves hozzávalókat összekeverjük, majd egymással is. Béleljünk ki két muffintepsit papírkapszlikkal, majd osszuk el bennük a tésztát. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt sül meg.
5 megjegyzés:
Szia
Játékba hívlak, kukk be hozzáám.
Csoki és narancs együtt.
Csodálatos!
Muffin, narancs és csoki... ez aztán a nyerő hármas! Ki fogom próbálni!
Nagyon szeretem a narancs és a csoki párosítását! :)
Igaz. Rátüsszentettem! .))
Szerintem is nagyon passzolnak! :)
Megjegyzés küldése