Hozzávalók
- 1 kg zsenge cukkini
- 1 dl víz
- só vagy (házi) ételízesítő
- kaporzöld
- 1 dl tejszín
A zsenge cukkinit héjastól vágjuk apró kockákra, öntsük alá a vizet, sózzuk/fűszerezzük és fedő alatt pároljuk meg. Adjunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű kaporlevelet, majd a tejszínnel együtt (botmixerrel) pürésítsük. Hidegen tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése